Η Ευρωπαϊκή
Ένωση (ΕΕ) προστατεύει σχεδόν 3.400 ονόματα
γεωργικών προϊόντων διατροφής,
συμπεριλαμβανομένων γεωργικών προϊόντων
και τροφίμων, καλύπτοντας επίσης προϊόντα
αλιείας και υδατοκαλλιέργειας. κρασιά,
αλκοολούχα ποτά και αρωματισμένα κρασιά.
Οι γεωγραφικές
ενδείξεις καθορίζουν δικαιώματα
πνευματικής ιδιοκτησίας για συγκεκριμένα
προϊόντα, των οποίων οι ιδιότητες
συνδέονται ειδικά με την περιοχή
παραγωγής.
Αυτές περιλαμβάνουν
την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης
(ΠΟΠ) και την προστατευόμενη γεωγραφική
ένδειξη (ΠΓΕ) για τα γεωργικά τρόφιμα
και το κρασί, καθώς και τη γεωγραφική
ένδειξη (ΓΕ) για τα αλκοολούχα ποτά και
τα αρωματισμένα κρασιά.
Το εγγυημένο
παραδοσιακό σπεσιαλιτέ (TSG) υπογραμμίζει
τις παραδοσιακές πτυχές, όπως ο τρόπος
παρασκευής του τροφίμου και του γεωργικού
προϊόντος ή η σύνθεσή του, χωρίς να
συνδέονται με μια συγκεκριμένη γεωγραφική
περιοχή. Το όνομα ενός προϊόντος που
καταχωρείται ως TSG το προστατεύει από
παραποίηση και κατάχρηση.
